Enoturismo

Escuela de vino de Sequeros, Salamanca

Objetivos

• Difundir la Cultura del Vino creando consumidores con alto conocimiento en el mundo de la Enología, Servicio, Marketing, Gastronomía, entre otros… mediante una enseñanza metódica, dinámica, participativa y divertida.
• Formar profesionales y amantes de este increíble mundo desde otra perspectiva, ofreciendo la mejor selección de profesores y colaboradores nacionales e internacionales asegurando la calidad de nuestra enseñanza.

Cursos

1.-EL ARTE DE LA DEGUSTACIÓN

Duración: 3 horas.
Contenido: Elaboración de vinos blancos, rosados y tintos. Herramientas. Servicio. Conservación de los vinos.
+ Cata a ciegas de 4 vinos.

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2.-ELABORACIÓN, HERRAMIENTAS, SERVICIO Y CONSERVACIÓN

Duración: 3 horas.
Contenido: La vid, Partes de la Uva, Cata: metodología y fases principales.
+ Cata a ciegas de 4 vinos.

Más información

3.- PAISES VITIVINÍCOLAS. VINOS ESPECIALES

Duración: 3 horas.
Contenido: Países Vitivinícolas, Elaboración y clasificación de Vinos Especiales.
+ Cata a ciegas de 4 vinos.

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4.- ARMONÍAS O MARIDAJES.

Duración: 3 horas.
Contenido: Armonías y Maridajes: reglas.
+ Cata a ciegas de 4 Vinos con 3 Productos Selectos.

Más información

Para realizar cualquiera de los cursos hay que inscribirse por email o por teléfono. El mínimo de alumnos es de 6 y el máximo de 15 por curso.

Los cursos se realizaran en Avenida Virgen del Robledo 11 37650 Sequeros, Salamanca.

Visita bodega y viñedos

En la Bodega El Robledo, situada en Sequeros, se realizará una visita guiada a una bodega única, situada en el antiguo matadero del municipio, con una sesión de cata de vinos acompañada por una degustación de embutidos de la zona, donde nos hablarán de sus tipos de vinos y del mejor tesoro guardado, la variedad de uva autóctona Rufete.

Paseo libre por “La Ruta de los Espejos” (Enviamos toda la documentación: mapa e información de la ruta).